Nous utilisons des ingrédients de haute qualité qui garantissent à nos pains, viennoiseries et pâtisseries des valeurs nutritives et gustatives exceptionnelles. La farine est un des éléments principaux constitutifs d’un bon pain, c’est pourquoi nous utilisons exclusivement des farines sans aucun additif, écrasées à la meule de pierre et une farine label rouge issue de blés 100 % CRC et associé à du levain naturel.

Faire du bon pain avec de bons produits.

Une fabrication artisanale de qualité grâce à la richesse de notre région montagneuse et de ses producteurs qui nous fournissent des produits locaux et naturels.

Tous nos pains sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients et un savoir-faire authentique.

Pain complet, petit épeautre, seigle, campagne, bûcherons, Môle … Ou que vous soyez adepte de la traditionnelle baguette, venez découvrir les pains de la Maison Janin.

La Jeannette

Boulangers de père en fils depuis 1893, nous nous transmettons génération après génération la recette secrète de la baguette Jeannette. Cette baguette est élaborée à partir de blés français isérois, sans additif et dans les règles de l’art de la boulangerie traditionnelle française. En dégustant une Jeannette, vous profitez de 125 années de savoir-faire familial et du meilleur de la production de blé français de montagnes, rare et traditionnel.

Nous vous proposons également un large choix de pains certifiés agriculture biologique. Afin de participer à une production alimentaire durable et à la protection de l’environnement, la Maison Janin est aujourd’hui certifiée Agriculture Biologique, contrôlée régulièrement par les organismes compétents comme ECOCERT .

Les bonnes journées commencent à la Maison Janin.

Comment bien commencer la journée ?

Une petite pause pour le goûter ?

Croissant pur beurre, petit pain au chocolat, pain aux raisins, brioches …

C’est avec passion que nos boulangers pétrissent et travails chaque matin des pates feuilletées et briochées afin de vous offrir un réveil haut en couleur, en senteurs, mais surtout en gourmandises et en saveurs. Un grand choix de viennoiseries pour satisfaire tous les goûts et les envies.

Accompagné d’une boisson chaude ou froide, nos équipes se feront un plaisir de vous accueillir et de vous servir avec le sourire votre café, thé ou jus de fruit qui accompagnera la douceur de votre choix.

Nous vous proposons des formules petits déjeuners :

L’express pour les plus pressé d’entre vous, qui comprends ; une viennoiserie de votre choix accompagné d’un café, expresso, allongé ou ristretto.

La classic pour un bon petit déjeuner traditionnel Français, qui comprends ; une viennoiserie de votre choix ou une tartine beurre, confiture, accompagnée d’une boisson chaude.

La VIP pour les plus exigeant d’entre vous, qui comprends une viennoiserie de votre choix ou une tartine beurre, confiture, accompagnée d’une boisson chaude et d’un jus de fruit fraichement pressé.

Tout pour se lever du bon pied à la Maison Janin.

Chaque jour, la vitrine Pâtisserie se remplie de couleurs et de saveurs gourmandes.

Fabriquées à la main par nos pâtissiers avec des ingrédients soigneusement sélectionnés qui garantissent la finesse de nos tartes ainsi que la délicatesse de nos douceurs sucrées.

Des grands classiques sont présents ; mille-feuille, éclair à la vanille, au chocolat ou au café, tarte aux citrons, framboise, ou forêt noire, …

Des gourmandises pour les plus petits ; des hérissons, des souris, des tartelettes variées, des meringues, …

Et aussi pour les plus grands ; des Babas au rhum, des opéras, des Tropéziennes, des macarons …

Mais parce qu’il n’y a pas d’âges pour se faire plaisir ; venez découvrir nos pâtisseries individuelles, et autres douceurs sucrées dans l’une de nos boulangeries.

Vous trouverez également en boutique des entremets ou tartes pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.

Un évènement particulier à fêter ? Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage, d’un repas de famille ou bien même d’un dîner entre amis, … La Maison Janin réalise des tartes et gâteaux sur commande afin de vous confectionner l’entremet idéale et adapter à toutes vos occasions spéciales.

Parce que ce ne sont pas les occasions qui manquent pour se faire plaisir, la Maison Janin vous concocte des spécialités pour chaque fête de l’année. Qu’il s’agisse des bûches de noël en décembre, des galettes des rois pour l’épiphanie, des traditionnelles bugnes pour mardi gras, et bien sûr sans oublier pâques, la Saint-Valentin, etc. …

Chaque fête à sa spécialité culinaire que vous pourrez trouver dans nos boulangeries.

Venez découvrir notre carte du moment en boutique et passez votre commande.

Une petite faim ? Un déjeuner sur le pouce, à la Maison Janin ?

Laissez-vous enivrer par les odeurs alléchantes de notre gamme traiteur….

Notre équipe vous prépare des mets bien garnies qui vous mettrons en appétit à coup sûr.

Nous vous proposons un large choix de sandwichs chauds ou froids, de salades composées, de parts de pizza, de croques monsieur, de boites chaudes et de quiches variées, confectionnées chaque jour avec des produits frais et locaux que nous avons soigneusement sélectionnés pour que vous puissiez profiter d’un repas sain, gourmands et équilibré.

Que ce soit sur place ou à emporter créer vous-même votre formule repas en choisissant parmi nos sandwich chauds ou froids (Bagnat, Suédois, Baguel, Bun‘n’roll, Panini, Club sandwich, …) ou bien parmi nos boites chaudes ou nos salades composées et ajoutez à cela une boisson de 33 cl et un dessert de notre sélection.

Un repas complet que vous pourrez déguster sur place dans notre espace restauration, que vous souhaitiez prendre le temps d’apprécier votre repas dans une ambiance chaleureuse ou pour un déjeuner express, nous mettons à votre disposition le confort nécessaire.

Profitez également de notre service « à emporter » pour vous régaler à l’extérieur, que soit au bureau, à la maison ou en plein air, c’est avec plaisir que notre équipe vous préparera et emballera soigneusement votre formule repas dans un sac prévu à cet effet afin de ne pas en perdre une miette.

La boulangerie Maison Janin se modernise et s’équipe du service de Click & Collect SPEEDLE afin de vous apporter tout le confort d’un achat tranquille et un retrait rapide de votre commande dans nos boulangeries.

Passez votre commande via internet ou via l’application mobile « Janin-Shop », qui vous permet de commander où vous le souhaitez, et quand vous le voulez !

Procédez au règlement de votre panier via notre service de paiement sécurisé en ligne.

Retirez votre commande sur le lieu de vente qui vous convient. Choisissez votre jour et heure de retrait pour optimiser au mieux votre temps et déjeuner sereinement.

Téléchargez notre application et commandez là où vous êtes !

Pas envie de cuisiner ?

Que ce soit pour une petite soirée bien méritée en famille, un repas entre amis ou pour ne pas arriver les mains vides ; nous vous proposons également des quiches et pizzas variés à partager.

Vous pouvez également nous passer commande en boutique pour vos évènements (mariages, anniversaire, pot de départ, …) ou quelle que soit l’occasion.

Nous travaillons avec des produits locaux et naturels pour vous proposer des produits à la hauteur de nos montagnes.